วันเสาร์ที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2552

ขนมไหว้พระจันทร์


ต้นเดือนหน้า วันแรกของเดือน เป็นวันสำคัญ ของ ชาวจีนอีกวันหนึ่ง นั้นก็คือเป็น เทศกาลวันไหว้พระจันทร์ หลายบ้านต้องซื้อหาขนม และ ของไหว้กันใหญ่ ปัจจุบันหากเข้าใกล้เทศกาลอะไร เดี๋ยวนี้ คนไทยไม่ต้องลำบากออกไปหาซื้อของไกลๆแล้ว เพราะที่ ซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือตามห้างสรรพสินค้าทั้งหลาย จะจัดซุ้มสำหรับร้านต่างๆ มาขายรวมกัน อย่างขนมไหว้พระจันทร์เป็นต้น มาอยู่รวมกันขายคนละแผง หันหน้าออกคนละมุม ขนมไหว้พระจันทร์ รูปร่างหน้าตาก็เหมือนๆ กัน แต่ละร้านก็หยิบเอากลยุทธ์ การตั้งราคา และ หีบห่อมาชูเป็นจุดเด่น ดึงดูดลูกค้าเข้าร้านตัว ให้มากที่สุด ส่วนที่เหลือ ร้านที่หมูกระสุนจะแนะนำวันนี้ เป็นร้านดัง ที่อยู่ต่างจังหวัด ไม่มีชื่อร้านมาขายที่กรุงเทพฯ แต่มีร้านอื่นรับมาขายต่ออีก ร้านนี้มีอายุกว่า 70 ปีแล้ว เป็นร้านขายขนมเปี๊ยะ ที่พัฒนา และ ปรับปรุงร้าน ขยายสาขาขึ้นเรื่อยๆ ความที่ไม่หยุดนิ่ง ก้าวเดินไปพร้อมๆ กับโลก บริการ และ คุณภาพที่ดี ที่มอบให้ลูกค้าทุกคนที่เดินเข้าร้าน ทำให้ร้าน ตั้งเซ่งจั้ว อยู่คู่คนบางคล้ามานานแสนนานได้ขนาดนี้ ขนมไหว้พระจันทร์ของ ตั้งเซ่งจั้ว มีหลากหลายไส้ อาทิ ไส้ทุเรียนหมอนทอง ไส้ถั่ว ไส้ถั่วดำ ไส้มะตูม และ โหงวยิ้ง ทุกไส้ขายราคาเดียว ชิ้นละ 55 บาท แต่ละชนิดคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมาเสนอ ความสดใหม่ ยิ่งไม่ต้องพูดถึง ขนมทุกชนิดปราศจากสารกันบูด หากจะไปร้านนี้ ก็ยังมีขนมเปี๊ยะแบบต่างๆ ให้เลือกซื้อ ไว้เป็นของฝากประจำจังหวัดได้อีก โดยเฉพาะขนม บัวหิมะ ของ ตั้งเซ่งจั้ว หมูกระสุนขอบอกว่าอร่อยมาก แป้งสีเขียวอ่อนนวลเนื้อนุ่ม กลิ่นหอมยวนจมูก ที่อัดแน่นด้วยไส้ใน มีให้เลือกหลายไส้ แต่หมูกระสุนชอบ ไส้ถั่วดำ ที่สุด ความหวานของไส้กับความหอมของแป้ง เข้ากันได้ดี คำเล็กกำลังพอดี เคี้ยวหนุบหนับ หมดกล่องไปอย่างรวดเร็ว จนเพื่อนๆ เป็นอันรู้กันว่า หากบอกว่าไปร้านนี้มา แล้วไม่ซื้อ บัวหิมะ มาฝาก งานนี้มีงอนด้วย
ร้านต่อมา เป็นร้านอาหารชื่อดัง กับปีแรกที่มีขายขนมไหว้พระจันทร์ มีทั้งหมด 12 ไส้ เน้นความแปลกใหม่ ตามนโยบายการบุกเบิกธุรกิจอาหารของร้าน โออิชิ ขนมไหว้พระจันทร์ของโออิชิ มี 12 ไส้ ดังนี้ ชาเขียว , ซากุระ , พุทราแดง , แอปเปิ้ล , บลูเบอร์รี่ , แคนตาลูป , ทุเรียน , สับปะรด , โหงวยิ้ง , เมล็ดบัว , สตอเบอร์รี่ และ ถั่วดำ + ถั่วแดง แล้วถ้าอยากกินไข่แดงคู่ ราคาชิ้นละ 69 บาท 2 ชิ้นราคาพิเศษ 130 บาท
ขนมไหว้พระจันทร์ 12 ราศี 12 รส จำนวน 12 ชิ้นราคา 399 บาท
ขนมไหว้พระจันทร์เล็ก ไส้ผลไม้ 6 ชิ้น 6 รส ราคา 219 บาท
ขนมไหว้พระจันทร์ ชุด Full Moon จำนวน 10 ชิ้น ขนาดใหญ่พร้อมไข่คู่ 4 ชิ้น 4 รส กับ ขนาดเล็กไส้ผลไม้ 6 ชิ้น 6 รส ราคา 499 บาท

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น